YESID ANTURI TRUJILLO

el es el lider de nuestro proyecto, el dirige las actividades mas importantes.

PROYECCION DE VENTAS

ORGANIZACION

FUNCIONES DEL LIDER:
el lider de nuestro proyecto es yesid anturi trujillo, entre sus funciones estan:

• guiar al grupo y asignar funciones
• ejercer autoridad cuando se requiere
• estar pendiente de los trabajos y citas

FUNCIONES DE LOS INTEGRANTES:

• aportar ideas para ayudar en el trabajo
• aportar dinero cuando se requiere
• ayudar en la organizacion de la venta del producto
• ayudar en la elaboracion del producto
  

DEBILIDADES DE LA EMPRESA

• no se cuenta con los implementos necesarios para facilitar el proceso de producción
  
• no toman en serio a veces el proyecto
• inexperiencia en la elaboración del producto
  

FORTALEZAS DE LA EMPRESA

• Los integrantes son colaboradores a la hora de hacer el producto

• Ponen cuidado en las explicaciones del líder

• Aportan en dinero cuando se es nesesario

• Son cumplidos en los días citados

IMPLEMENTOS

• bandeja para poner los panes al meterlos al horno
• mesa para apoyar el recipiente donde hicimos la masa
• recipiente donde se preparara la masa
• cucharas para medir los ingredientes
• horno en el cual cocinamos los panes

PRESENTACION Y EMPACADO

El empacado del producto por unidad seria un bolsa sellada al calor como mostramos en la siguiente foto: